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Research Projects
Lead the project15items: AmongNational3items Provincial and ministerial-level4items Prefectural1items Other7items
Participate in the project8items: AmongNational3items Provincial and ministerial-level1items Other4items
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[1]
技术开发:低温长保宠物食品开发研究
, 2018-11-01
-2023-11-01
, 在研
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[2]
面上项目:蛋白质亚硝基化对牛肉成熟嫩化过程中细胞凋亡的调控机理研究
（31871827）
, 2018-01-01
-2023-06-05
, 结题
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[3]
青年基金:多浪羊宰后品质调控及休闲羊肉食品开发
（KYLH201701）
, 2017-01-01
, 在研
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[4]
National Natural Science Foundation:蛋白质亚硝基化对猪肉持水力的作用机理研究
, 2016-01-01
, 在研
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[5]
青年基金:多浪羊冷鲜肉品质调控关键技术研究
, 2015-01-01
, 在研
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[6]
National Natural Science Foundation:猪肉成熟过程中的蛋白质亚硝基化及作用机理
, 2013-01-01
, 在研
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[7]
National sci-tech support plan:生鲜调理肉品加工技术研究与产业化示范（课题）
（2012BAD28B03）
, 2012-01-01
-2015-12-31
, 结题
