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王鹏

Professor Supervisor of Doctorate Candidates

School/Department: College of Food Science & Technology
Education Level:With Certificate of Graduation for Doctorate Study
Degree:Doctoral Degree in Engineering
Professional Title:Professor
Alma Mater:南京农业大学食品科技学院

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Patents Home >> Scientific Research >> Patents: 【Patent】王鹏,王晓明(学),徐幸莲,黄玉萍(学),陈坤杰，一种减少肉禽夏季运输热应激的装置及方法，ZL201410052139.0，2015

【Patent】王鹏,吴长玲(学),张莉(学),徐幸莲,周光宏，一种复合型姜黄素肌原纤维蛋白固体饮料制备及复溶方法，ZL201810475597.3，2021

【Patent】王鹏,李震,徐幸莲,董桦林,杨宗韫,张玉龙，基于近红外光谱和压缩速率的木质鸡胸肉分级系统及方法，ZL202110076801.6，2022

【Patent】王鹏,徐幸莲,王越溪(学),曾宪明，一种双脆低脂乳化肠及其生产装置，ZL201921744907.3，2020

【Patent】王鹏,吴长玲(学),徐幸莲,周光宏,于小波，一种抗氧化调理肉制品的制作方法，ZL201810476231.8，2021

【Patent】王鹏,徐幸莲,王越溪(学),曾宪明，一种互穿网络式低脂乳化肠及其生产系统，ZL201921743918.X，2020

【Patent】王鹏,王晓明(学),徐幸莲,黄玉萍(学),陈坤杰，一种减少肉禽夏季运输热应激的装置，ZL201420067131.7，2014

【Patent】王鹏,李凌云(学),徐幸莲,周光宏,白云，一种高稳定性的肉蛋白乳液及其制备方法，ZL201810476266.1，2019

【Patent】陈坤杰,徐幸莲,王鹏,叶长文(学)，一种家禽电麻机调频调压装置，ZL201420004805.9，2014

【Patent】王鹏,李凌云(学),徐幸莲,杜菲菲(学),周光宏，一种肌球蛋白乳液的制备方法及其应用，ZL201810476262.3，2019

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