王虎虎

教授博士生导师

个人信息

所在单位：食品科技学院
学历：博士研究生毕业
学位：工学博士学位

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研究方向

肉品质量与安全控制、食源性致病菌防控

兼职信息

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中国畜产品加工研究会青年委员会，委员，

江苏省食品学会青年委员会，副主任委员，

全国肉禽蛋制品标委会畜肉分委会，委员，

LWT-FoodScienceandTechnology期刊，编委，

Food Science of Animal Products期刊，编委，

国内外20余种学术期刊，审稿专家，