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姜梅

副教授   硕士生导师

个人信息
  • 所在单位:食品科技学院
  • 学历:博士研究生毕业
  • 学位:工学博士学位

联系方式

邮箱:

研究方向

    豆制品、乳制品和肉制品等食品加工技术、功能菌资源发 掘整理及产业化应用关键技术、食品质量安全。

科学研究

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科研项目
主持项目3项:其中其他2项   校级1项   
参与项目1项:其中地市级1项   
专著
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