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姜梅

副教授   硕士生导师

个人信息
  • 所在单位:食品科技学院
  • 学历:博士研究生毕业
  • 学位:工学博士学位

联系方式

邮箱:

研究方向

    豆制品、乳制品和肉制品等食品加工技术、功能菌资源发 掘整理及产业化应用关键技术、食品质量安全。

个人简介

教育经历
  • 南京农业大学   食品工程   硕士研究生毕业   硕士学位

  • 2003.9-2013.12

    南京农业大学   食品科学   博士研究生毕业   工学博士学位

工作经历
  • 1991.8-至今

      南农大食品系教师

兼职信息 查看更多
  • 江苏省食品安全监控,专家,

  • 江苏省食品生产许可专家组,组长,

  • 南京市食品工业协会,专家,

授课信息查看更多
  • 科研论文
  • 知识产权
  • 科研项目
    主持项目3项:其中校级1项   其他2项   
    参与项目1项:其中地市级1项   

团队成员

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