基于职业技能的食品工程专业学位实践教学的模式创新与实践
发布时间：2023-12-18
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- 所属单位：
- 食品科技学院
- 负责人姓名：
- 姜梅
- 项目状态：
- 在研
- 项目分类：
- 其他中央高校基本科研业务费
- 项目编号：
- Y0201800931
- 立项时间：
- 2018-10-01
- 资助额度(万元)：
- 1.0
副教授 硕士生导师
邮箱：
豆制品、乳制品和肉制品等食品加工技术、功能菌资源发 掘整理及产业化应用关键技术、食品质量安全。