奶牛养殖与牛奶生产规范化技术
发布时间：2023-12-18
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- 所属单位：
- 食品科技学院
- 项目状态：
- 在研
- 项目分类：
- 南京市项目
- 项目级别：
- 地市级
- 项目参与人员：
- 姜梅
- 项目编号：
- U200017
- 立项时间：
- 2000-01-01
- 资助额度(万元)：
- 3.0
- 上一条：壳聚糖固定化乳糖酶及其应用的研究
副教授 硕士生导师
邮箱：
豆制品、乳制品和肉制品等食品加工技术、功能菌资源发 掘整理及产业化应用关键技术、食品质量安全。