单锴  (讲师(高校))

所在单位:食品科技学院

学历:博士研究生毕业

办公地点:食品科技学院214室

学位:工学博士学位

毕业院校:江南大学

学科:食品科学

个人简介

单锴,男,博士,2021年至今担任南京农业大学食品科技学院讲师,研究方向为肉品成分的分子营养学基础研究与生物加工技术。曾任江苏集萃药康生物科技股份有限公司,无菌动物部SD,研究方向为无菌动物疾病模型的构建。先后毕业于江南大学,食品学院,食品科学与工程,工学博士,研究方向为脂质代谢与人类健康;卡罗琳斯卡学院(KarolinskaInstitutet),医学生物化学与生物物理学,访问学生,研究方向为脂肪酸氧化与肿瘤耐药;南京医科大学,基础医学院,医学免疫学,医学硕士,研究方向为自身免疫性炎症的发病机制;南京医科大学,基础医学院,生物技术,理学学士。

教育经历

[1]   2013.9-2020.8

江南大学  |  食品科学与工程  |  工学博士学位  |  博士研究生毕业

[2]   2010.9-2013.7

南京医科大学  |  医学免疫学  |  医学硕士学位  |  硕士研究生毕业

[3]   2006.7-2010.7

南京医科大学  |  生物技术  |  理学学士学位  |  大学本科毕业

工作经历

[1]   2020.9-2020.12

江苏集萃药康生物科技股份有限公司  | 
无菌动物部SD

[2]   2017.8-2020.8

江苏宏众百德生物科技有限公司  | 
分子生物学实验室经理

[3]   2015.4-2015.9

Karolinska Institute  | 
合作研究

其他联系方式

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