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张秋勤

副教授   硕士生导师

个人信息
  • 所在单位:食品科技学院
  • 学历:博士研究生毕业
  • 学位:工学博士学位
  • 教师英文名称: Zhang Qiu Qin
  • 办公地点: 滨江校区,10号楼,食品科技学院 B461室

联系方式

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研究方向

    食品微生物、肉制品安全、益生菌应用、农产品生物加工

科研项目

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基于黏附效应的益生瑞士乳杆菌胞外多糖(EPS)肠道锚定、定殖及菌群调节机制研究

发布时间:2023-12-19
点击次数:
所属单位:
食品科技学院
项目状态:
结题
项目分类:
面上项目
项目来源:
国家自科基金
项目级别:
国家级
项目参与人员:
张秋勤
项目编号:
31871771
立项时间:
2018-01-01
结项日期:
2023-03-31
项目批准号:
31871771
资助额度(万元):
72.0