章建浩

教授博士生导师

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食品保鲜包装，农畜产品加工与安全品质控制

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团队介绍：: 由核心成员严文静教授和张昊副教授、及农学院唐灿明教授和工学院王海青博士构成了学科交叉产学研合作团队，近十年在高压电场低温等离子体冷杀菌保鲜及包装关键技术和装备开展了系统创新研发，2022被农业农村部暨中国农学会选定为“2022中国农业农村重大技术装备成果”推广应用，并入选江苏省“2022 年度现代农业领域优秀科技进展”、“2023 年度装备制造领域十大科技进展”。
团队以解决现代农业产业发展技术瓶颈为动力，坚持“创新、坚守和担当”，追求卓越回报社会，通过屹润品牌运作整合资源，加快技术集成创新和产业应用开发，推进低温等离子体冷杀菌保鲜技术在生鲜农产品深加工、生鲜调理食品预制菜及其冷链物流、农产品生物育种及种子霉菌消杀的应用开发，并探索多场融合低温等离子体气流消杀技术在仓储粮食霉菌消杀、畜禽水产生态养殖及公共卫生的空气消杀疫情防控领域的开发。同时，通过“一带一路”国际交流合作，推进我国原创性国际领先的“中国制造”走向国际。