吴正国

副教授硕士生导师

个人信息

所在单位：食品科技学院
学历：博士研究生毕业
学位：工学博士学位

联系方式

通讯/办公地址：南京市玄武区卫岗1号南京农业大学食品科技学院

邮箱：wuzg@njau.edu.cn

研究方向

生物质基纳米复合抗菌材料、食品贮藏与保鲜、智能食品包装、3D打印技术

科研论文

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罗博丹,吴正国,郑永华.双包埋脂质体/壳聚糖涂膜及在荔枝保鲜中的应用研究,中国食品科学技术学会第二十届年会论文摘要集,2023,:389-390(通讯作者)
Tang Shuwei,Wu Zhengguo,Feng Guangxin,Wei Lansheng,Weng Jiayao,Ruiz-Hitzky Eduardo,Wang Xiaoying.Multifunctional sandwich-like composite film based on superhydrophobic MXene for self-cleaning, photodynamic and antimicrobial applications,CHEMICAL ENGINEERING JOURNAL,2023,454(共同第一作者)
Qin Xiaoqian,Wu Zhengguo,Fang Jiawei,Li Shanshan,Tang Shuwei,Wang Xiaoying.MXene-intercalated montmorillonite nanocomposites for long-acting antibacterial,APPLIED SURFACE SCIENCE,2023,616(共同通讯作者)
You Wanli, Zhang Jinglin, Ru Xueyin, Xu Feng, Wu Zhengguo, Jin Peng, Zheng Yonghua, Cao Shifeng.CmCML11 interacts with CmCAMTA5 to enhance gamma-aminobutyric acid (GABA) accumulation by regulating GABA shunt in fresh-cut cantaloupe.,Plant physiology and biochemistry : PPB,2023,206:108217-108217(参与作者)
Hou Yuanyuan,Liu Yu,Zhao Liangyi,Zhao Yaqin,Wu Zhengguo,Zheng Yonghua,Jin Peng.EjCML19 and EjWRKY7 synergistically function in calcium chloride-alleviated chilling injury of loquat fruit,POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY,2023,203(参与作者)

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