吴正国，博士，副教授，硕士生导师。2019年6月于华南理工大学获得博士学位；同年7月进入华南理工大学A+学科轻工技术与工程从事博士后研究；2022年7月，南京农业大学高层次引进人才。主要从事生物质纳米复合材料、功能化包装材料、食品贮藏与保鲜等研究，近年在ACS Nano、Chemical Engineering Journal、Trends in Food Science & Technology，ACS Applied Materials & Interfaces、Carbon、Carbohydrate Polymers、Journal of Membrane Science、Food Chemistry等期刊发表论文40余篇（其中ESI高被引2篇、影响因子大于10论文13篇）；已授权中国发明专利12件、国际发明专利1件；编著中国轻工业“十四五”规划本科教材1本（副主编）；近三年，获得1项省级人才项目、主持多项国家及省部级科研项目（国家自然科学基金青年基金项目、广东省青年优秀科研人才国际培养计划项目、江苏省自然科学基金面上项目、广东省基础与应用基础研究基金-区域联合基金项目、中国博士后科学基金面上项目、广州市科技计划项目），并作为核心成员参与国家自然科学基金优秀青年基金项目、广东省基础与应用基础研究基金重点研发项目。