胡冰

教授博士生导师

个人信息

所在单位：食品科技学院
学历：博士研究生毕业
学位：工学博士学位
办公地点：南京农业大学滨江校区食品科学技术学院B555

联系方式

邮箱：

研究方向

分子食品创制与精准营养，食品结构与功能

科研项目

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主持项目5项：其中国家级1项省部级1项地市级1项其他2项
参与项目4项：其中国家级1项省部级2项其他1项