冯莉

个人信息

所在单位：食品科技学院
学历：大学本科毕业
学位：工学学士学位

联系方式

邮箱：fengli@njau.edu

研究方向

暂无内容

科学研究

当前位置: 中文主页 - 科学研究

科研项目

参与项目9项：其中国家级5项其他2项省部级2项

科研论文

查看更多

Fan Xia,Zhong Menghan,Feng Li,Huo Yujia,Pan Leiqing.Evaluation of flavor characteristics in tartary buckwheat (Fagopyrum tataricum) by E-nose, GC-IMS, and HS-SPME-GC-MS: Influence of different roasting temperatures,LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY,2024,191(参与作者)
Guo Fuzheng,Jin Min,Xie Yitong,Feng Li,Jiang Li.Combined application of sucrose and 1-MCP alleviated the senescence of Gynura bicolor DC through regulating hexose accumulation,PLANT PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRY,2024,212(参与作者)
谢意通,张飞,石洁,冯莉,姜丽.外源蔗糖对紫背天葵采后品质及叶绿体的影响,中国农业科学,2022,55(2022年08期):1642-1656(参与作者)
顾欣哲,冯莉,朱静怡,李悦,屠康,董庆利 ,潘磊庆.Application of gas sensors for modelling the dynamic growth of Pseudomonas in pork stored at different temperatures,MEAT SCIENCE,2021,171:-(参与作者)

知识产权

暂无内容

专著

暂无内容