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冯莉

个人信息
  • 所在单位:食品科技学院
  • 学历:大学本科毕业
  • 学位:工学学士学位

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研究方向

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个人简介

1999.09-2003.06 毕业于南京农业大学

2003.07-2004.03 

2004.04 南京农业大学食品学院工作至今

教育经历
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工作经历
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兼职信息
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授课信息查看更多
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  • 科研论文
  • 知识产权
  • 科研项目
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    参与项目9项:其中国家级5项   省部级2项   其他2项   
  • 技术开发:功能性萌芽青稞速溶营养粉开发与产业化 , 2023/09 -2026/08 , 在研
  • 杰出青年基金项目:超声强化果蔬加工热质传递及减损提质机理研究 (ZX2301081) , 2023/01 , 在研
  • 面上项目:基于胞外多糖介导的西藏开菲尔粒形成演化规律及其与乳基质作用机制研究 (ZX2300622) , 2023/01 , 在研
  • 面上项目:Rubisco蛋白在紫背天葵采后叶绿体降解中的作用及调控机制研究 (ZX2200548) , 2022/01 , 在研
  • 技术开发:高品质夏秋茶关键技术研发及产业化 (2020320122900622) , 2020/05 -2021/12 , 结题

团队成员

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