董明盛

教授博士生导师

个人信息

所在单位：食品科技学院
学历：博士研究生毕业
学位：农学博士学位

联系方式

邮箱：dongms@njau.edu.cn

研究方向

食品微生物与生物技术，食品安全与免疫

科研获奖

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优质乳供应链关键技术集成与推广应用，江苏省推广奖，三等奖，2020
益生菌及益生菌发酵剂的研究与应用，其他社会力量奖，一等奖，2015
新型益生菌发酵乳制品的研究与开发，江苏省科学技术奖，一等奖，2015
高效直投式乳酸菌发酵剂工业化制备关键技术及在发酵食品中的应用，高等学校科学研究优秀成果奖，二等奖，2012
特质益生菌高效筛选及其高活性制品开发与应用关键技术，其他省部级奖励，二等奖，2012
食品生物工程关键技术开发与产业化应用——高效食品发酵剂制造技术创新及产业化应用，其他社会力量奖，一等奖，2011
乳酸菌发酵剂制造核心技术创新及应用，神农中华农业科技奖，二等奖，2009

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