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个人信息
- 所在单位：食品科技学院
- 学历：博士研究生毕业
- 学位：理学博士学位
- 蒋长兴,汪名春,刘俊,甘聃,曾晓雄.Extraction, preliminary characterization, antioxidant and anticancer activities in vitro of polysaccharides from Cyclina sinensis,CARBOHYDRATE POLYMERS,2011,84(3):851-857(通讯作者)
- 柯春林,乔德亮,曾晓雄.兽疫链球菌荚膜多糖对免疫抑制鼠的抗氧化和免疫调节活性研究,中国微生态学杂志,2011,23(8):684-688(参与作者)
- 王光新,董捷,曾晓雄,张红城.蜂胶不同体积分数乙醇提取物对小鼠肠道麦芽糖酶和蔗糖酶的抑制作用,食品科学,2011,32(19):268-272(参与作者)
- 叶红,周春宏,曾晓雄,孙怡,黄晨聪.马尾藻多糖的膜分离纯化,湖北农业科学,2011,50(2):375-377(参与作者)
- 甘聃,马丽苹,蒋长兴,徐人杰,曾晓雄.Production, preliminary characterization and antitumor activity in vitro of polysaccharides from the mycelium of Pholiota dinghuensis Bi,CARBOHYDRATE POLYMERS,2011,84(3):997-1003(通讯作者)
- 叶红,周春宏,高蓓蕾,王晓晴,曾晓雄,杨效华,任德康.羊栖菜乙醇提取物的抗氧化活性,湖北农业科学,2011,50(22):4695-4697(参与作者)
- 柯春林,孙兰平,乔德亮,王娣,曾晓雄.Antioxidant acitivity of low molecular weight hyaluronic acid,FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY,2011,49(10):2670-2675(通讯作者)
- 贺晋艳,张芸,李伟,孙怡,曾晓雄.鹰嘴豆alpha-低聚半乳糖的肠道益生功能,食品科学,2011,32(15):94-98(通讯作者)
- 王晓晴,王榆元,吴涛,曾晓雄,姚善泾.微波消解样品-火焰原子吸收光谱法测定花卉中金属元素含量,理化检验. B, 化学分册,2011,47(5):601-603(参与作者)
- 胡冰,Ting Yuwen,Tang Wenping,曾晓雄,Huang Qingrong.Encapsulation of EGCG within novel nanoparticles assembled from bioactive peptides and chitosan,ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY,2011,241:-(参与作者)
