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周光宏

Professor Supervisor of Doctorate Candidates

School/Department: College of Food Science & Technology
Education Level:With Certificate of Graduation for Doctorate Study
Degree:Doctoral Degree in Agriculture
Professional Title:Professor
Alma Mater:南京农业大学

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Patents Home >> Scientific Research >> Patents: 【标准】周光宏,李春保,徐幸莲,粘颖群，Meat and meat products — Vocabulary，ISO/FDIS 23722:2021(E)，2021

【Patent】王鹏,刘倩倩(学),徐幸莲,吴长玲(学),周光宏，一种抗氧化姜黄素鸭血豆腐及其制备方法，ZL201810476245.X，2021

【Patent】王鹏,吴长玲(学),徐幸莲,周光宏,于小波，一种抗氧化调理肉制品的制作方法，ZL201810476231.8，2021

【Patent】李春保,李浩(学),赵迪,朱莹莹(外),金昊权(学),殷志康(学),周光宏,徐幸莲，一种应用低场核磁共振快速筛查食用油中掺假地沟油的方法，ZL202010098570.4，2021

【Patent】张万刚,赵尹毓(学),周光宏，一种再生纤维素-肌原纤维蛋白凝胶及其制备方法，ZL201811565179.X，2021

【Patent】孙健,曹辰辰,冯美琴,徐幸莲,周光宏，发酵乳杆菌CD110及其在发酵香肠制备中的应用，ZL201811111263.4，2021

【Patent】李春保,冯超彦(学),杨军(外),周光宏,胡文彦(外),徐道坤(外),刘真(外)，一种基于不同动物源性肉类特征多肽的肉样掺假定量检测方法，ZL201910911711.7，2021

【标准】周光宏,李春保,吴菊清,徐幸莲,罗瑞明,张德权,孙京新,闫海鹏，羊胴体及鲜肉分割，GB/T39918—202，2021

【Patent】孙健,曹辰辰,冯美琴,徐幸莲,周光宏，戊糖乳杆菌HN127及其在发酵香肠制备中的应用，ZL201811136657.5，2021

【Patent】孙健,曹辰辰,冯美琴,徐幸莲,周光宏，植物乳杆菌CQ02-108及其在发酵香肠制备中的应用，ZL201811111254.5，2021

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