张雅玮

副教授硕士生导师

个人信息

所在单位：食品科技学院
学历：博士研究生毕业
学位：工学博士学位

联系方式

邮箱：zhangyawei@njau.edu.cn

研究方向

畜产品加工与质量控制

知识产权

当前位置: 中文主页 - 科学研究 - 知识产权

【专利】张雅玮,潘莹,彭增起，METHOD FOR PROCESSING FORMALDEHYDE-FREE AND pah4-FREE QUICK-FROZEN BARBECUE FLAVORED PREPARED MEAT PRODUCT，NL2031982，2023
【专利】彭英博,张雅玮,杨璐,王超,彭增起，Method for improving tenderness of raw meat and meat product by mechanical vibration，US11464235B2，2022
【专利】张雅玮,潘莹,彭增起，一种无甲醛无pah4的速冻烧烤味调理肉制品的加工方法，ZL201811612601.2，2022
【专利】彭增起,张露(学),张雅玮,惠腾(学),郭秀云(学)，一种天然发酵低钠干腌肉制品的加工方法，ZL201310211424，2014

共4条 1/1

首页上页下页尾页

加载更多