食品绿色制造技术
发布时间：2023-12-18
点击次数：
- 所属单位：
- 食品科技学院
- 负责人姓名：
- 张雅玮
- 项目状态：
- 在研
- 项目分类：
- 技术服务
- 项目来源：
- 其他
- 项目级别：
- 其他
- 项目编号：
- 2021320122000106
- 立项时间：
- 2021-04-08
- 结项日期：
- 2026-04-07
- 资助额度(万元)：
- 18.0
- 上一条：基于宰后磷酸化的碱性氨基酸改善肌肉嫩度的作用机制
- 下一条：鱼丸品质提升