张充

教授博士生导师

个人信息

所在单位：食品科技学院
学历：博士研究生毕业
学位：理学博士学位

联系方式

邮箱：zhangchong@njau.edu.cn

研究方向

农产品资源高值化利用生物技术

食品酶学与合成生物学

知识产权

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【专利】陆兆新,张倩颖(学),赵海珍(学),吕凤霞,别小妹,张充，食品级嗜酸乳杆菌发酵产天然防腐剂的制备方法，2013106106857，2015
【专利】陆兆新,曹国强(学),吕凤霞,别小妹,张充,钟蕾(学)，通过超量表达yerP基因提高枯草芽孢杆菌抗菌肽产量的方法，201110105395.8，2012
【专利】陆兆新,陈启明(学),别小妹,吕凤霞,赵海珍,张充，一种检测阪崎克罗诺杆菌的核苷酸序列及检测试剂盒与检测方法，201410835984.5，2017
【专利】张充,潘磊庆,朱静怡(学),屠康,步国建(外),彭菁，一种可得然多糖/己内酰胺复合膜及其制备方法和应用，ZL202010438482.4，2021
【专利】陆兆新,赵威钢(外),施雨涵(外),吕凤霞,别小妹,张充，一种解淀粉芽孢杆菌抗菌脂肽的生产方法及其在对虾饲料中的应用，2013105053424，2015
【专利】陆兆新,张充,别小妹,吕凤霞,王昱沣,赵海珍，一种无抗生素抗性标记的枯草芽孢杆菌构建方法及筛选靶基因失活的枯草芽孢杆菌的方法，ZL 2010 1 0535809.6，2013
【专利】陆兆新,曹国强(学),吕凤霞,别小妹,张充,钟蕾(学)，通过敲除abrB基因提高枯草芽孢杆菌抗菌肽产量的方法，201110071211，2013
【专利】张充,孙建娜(学),陆兆新,吕凤霞，一种利用热稳定重组漆酶制备乳清蛋白膜的方法，ZL201510066436.5，2017
【专利】张充,潘磊庆,韩璐(学),屠康,彭菁,步国建(外)，一种含丁香酚的可得然基抗氧化膜及其制备方法，ZL202010787870.3，2021
【专利】潘磊庆,朱静怡,屠康,韩璐,张充,彭菁，一种生物基食品包装膜中己内酰胺的定量检测方法，ZL202010630760.6，2022

共37条 1/4

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