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张充

教授    博士生导师

个人信息
  • 所在单位:食品科技学院
  • 学历:博士研究生毕业
  • 学位:理学博士学位

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研究方向

    农产品资源高值化利用生物技术

    食品酶学与合成生物学

科研项目

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主持项目13项:其中国家级1项   校级1项   其他11项   
参与项目4项:其中国家级1项   省部级1项   地市级1项   其他1项