张充

教授博士生导师

个人信息

所在单位：食品科技学院
学历：博士研究生毕业
学位：理学博士学位

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研究方向

农产品资源高值化利用生物技术

食品酶学与合成生物学

科研论文

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章栋梁,钟蔚,张充,吕凤霞,别小妹,陆兆新.响应面法优化重组枯草芽孢杆菌产脂肪氧合酶条件,核农学报,2012,26(2):324-329(参与作者)
卢亚萍,张充,吕凤霞,别小妹,陆兆新.Study on the electro-transformation conditions of improving transformation efficiency for Bacillus subtilis,LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY,2012,55(1):9-14(参与作者)
郭芳芳,李金良,陆兆新,别小妹,张充,吕凤霞.复合诱变选育表面活性素(surfactin)高产菌株,食品科学,2011,32(23):270-276(参与作者)
邓阳,陆兆新,吕凤霞,张充,王昱沣,赵海珍,别小妹.Identification of LI-F type antibiotics and di-n-butyl phthalate produced by Paenibacillus polymyxa,JOURNAL OF MICROBIOLOGICAL METHODS,2011,85(3):175-182(参与作者)
邓阳,陆兆新,吕凤霞,张充,别小妹.Isolation and characterization of peptide antibiotics LI-F04 and polymyxin B(6) produced by Paenibacillus polymyxa strain JSa-9,PEPTIDES,2011,32(9):1917-1923(参与作者)
刘建伟,赵海珍,吕凤霞,别小妹,张充,陆兆新,彭杨.L-抗坏血酸脂肪酸酯抗氧化活性,食品与生物技术学报,2011,30(2):207-212(参与作者)
张充,张晓慧,姚正颖,卢亚萍,吕凤霞,陆兆新.A new method for multiple gene inactivations in Bacillus subtilis 168, producing a strain free of selectable markers,CANADIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY,2011,57(5):427-436(第一作者)
吕凤霞,陆兆新,别小妹,林谦,张充,曹林,郭瑶,汤彦翀.内生多粘类芽胞杆菌纤溶酶基因PPFE-I在大肠杆菌中融合表达及活性分析,生物工程学报,2010,26(8):1128-1134(参与作者)

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