麦麸基冷冻面团调剂剂生产关键技术与产品开发
发布时间:2023-12-18
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- 负责人姓名:
- 王沛
- 项目状态:
- 在研
- 项目分类:
- 技术服务
- 项目级别:
- 其他
- 项目编号:
- 2019320122900605
- 立项时间:
- 2019-07-01
- 结项日期:
- 2022-06-30
- 资助额度(万元):
- 20.0
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副教授 硕士生导师
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新型谷物食品加工与品质调控