滕爽

Lab Master   

  • School/Department: College of Food Science & Technology
  • Education Level:With Certificate of Graduation for Study as Master's Candidates
  • Degree:Master's Degree in Science
  • Professional Title:Lab Master
  • Alma Mater:山东大学

Research Projects

Lead the project1items: AmongOther1items   
Participate in the project4items: AmongNational2items   Other2items   
  • 国家重点研发计划【任务】:肉制品信息化无人工厂数智化分析决策平台开发与应用 (ZX2400063) , 2023-01 , 在研
  • 面上项目:基于细菌不同致腐过程点探究生鲜猪肉中假单胞菌种间共致腐机制 (ZX2300636) , 2023-01 , 在研
  • 技术服务:分析测试协议 (2022320122000750) , 2022-06 -2022-12 , 在研
  • 面上项目:基于宰后磷酸化的碱性氨基酸改善肌肉嫩度的作用机制 (ZX2200567) , 2022-01 , 在研
  • 国家重点研发计划【任务】:生鲜肉冰温智能保鲜技术研究 (ZX2200122) , 2021-01 -2025-09 , 结题
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