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吕凤霞

教授    博士生导师

个人信息
  • 所在单位:食品科技学院
  • 学历:博士研究生毕业
  • 学位:工学博士学位

联系方式

邮箱:

研究方向

    食品微生物与生物技术、食品酶工程

科研项目

当前位置: 中文主页 - 科学研究 - 科研项目

新型面粉品质改良酶制剂脂肪氧合酶生产关键技术及其应用

发布时间:2023-12-18
点击次数:
所属单位:
食品科技学院
项目状态:
在研
项目分类:
江苏省科技厅
项目来源:
江苏省科技厅
项目级别:
省部级
项目参与人员:
吕凤霞
项目编号:
Q0201100501
立项时间:
2011-01-01
资助额度(万元):
40.0