吕凤霞

教授博士生导师

个人信息

所在单位：食品科技学院
学历：博士研究生毕业
学位：工学博士学位

联系方式

邮箱：lufengxia@njau.edu.cn

研究方向

食品微生物与生物技术、食品酶工程

科研获奖

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面制品营养与加工品质协同提升关键技术与应用，其他科技奖励，一等奖，2023
净菜生产和贮藏关键技术研究及应用，高等学校科学研究优秀成果奖，二等奖，2006

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