姜丽

Associate Professor       Supervisor of Master's Candidates

  • School/Department: College of Food Science & Technology
  • Education Level:With Certificate of Graduation for Doctorate Study
  • Degree:Doctoral Degree in Engineering
  • Professional Title:Associate Professor
  • Alma Mater:南京农业大学

Research Projects

Lead the project12items: AmongNational1items   Prefectural1items   Other10items   
Participate in the project7items: AmongNational2items   Prefectural2items   Other3items   
  • 技术服务:Cookit降嘌呤程序优化项目 (2023320122000947) , 2023-12 -2024-01 , 在研
  • 技术服务:多种果蔬新鲜度理化指标判定测试 (2023320122000424) , 2023-07 -2023-12 , 在研
  • 技术开发:草莓感官品质无损评价技术开发 (2022320122000968) , 2022-10 -2023-03 , 在研
  • 技术服务:多种食物感官评价标准的建立 (2022320122000612) , 2022-07 -2023-02 , 在研
  • 面上项目:Rubisco蛋白在紫背天葵采后叶绿体降解中的作用及调控机制研究 (ZX2200548) , 2022-01 , 在研
  • 自然学科类项目:2022南农大草莓感官品质无损评价技术攻关产学研合作基地 (ZX2300750) , 2022-01 -2023-07 , 结题
  • 自然科学类省市项目:改性可食膜主导的热带水果采后病害绿色防控体系研发 (ZX2300573) , 2022-01 , 在研
  • 自然学科类项目:江苏省食品标准跟踪评价项目 (ZX2200159) , 2022-01 , 在研
  • 国家重点研发计划【任务】:桃、瓜菜等果蔬产后供应链品质控制技术及材料研究 (ZX2200119) , 2022-01 , 在研
  • 技术服务:糟粕醋醋包工艺优化及产业化 (2021320122000395) , 2021-10 -2022-10 , 结题
  • 南京市项目:江苏食品安全标准跟踪评价 (U0202100648) , 2021-09 -2023-02 , 结题
  • 技术开发:抹茶加工、保藏技术开发与系列食品开发 (2021320122000622) , 2021-07 -2024-06 , 在研
  • 技术服务:学生餐营养标准及工厂操作规范标准开发 (2020320122900391) , 2020-11 -2020-12 , 结题
  • 技术服务:江苏省食品安全标准跟踪评价 (2020320122900523) , 2020-06 -2020-10 , 结题
  • 技术开发:高品质夏秋茶关键技术研发及产业化 (2020320122900622) , 2020-05 -2021-12 , 结题
  • 技术服务:凯利冷鲜设备保鲜技术优化 (2100920220140) , 2020-05 -2020-12 , 结题
  • 技术开发:莲藕系列产品开发与产业化 (2020320122000136) , 2019-12 -2021-12 , 在研
  • 技术服务:一种即食型莲藕零食产品的研发 (2018320122900364) , 2018-09 -2018-12 , 在研
  • National Natural Science Foundation:基于蛋白质组学的1-MCP调控紫背天葵SOD等抗氧化酶的机理研究 (A0201700326) , 2017-01 , 在研
  • 青年基金:基于蛋白质组学的1-MCP调控紫背天葵SOD等抗氧化酶的机理研究 (Y0201400053) , 2014-01 , 在研
  • 青年基金:基于蛋白质组学的植酸、1-MCP调控采后紫背天葵衰老的机制研究 (Y0201300283) , 2013-05 , 在研
  • 青年科学基金项目:基于蛋白质组学的1-MCP调控紫背天葵SOD等抗氧化酶的机理研究 (A0201300559) , 2013-01 -2017-03 , 结题
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