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韩敏义

Associate Professor Supervisor of Master's Candidates

School/Department: College of Food Science & Technology
Education Level:With Certificate of Graduation for Doctorate Study
Degree:Doctoral Degree in Engineering
Professional Title:Associate Professor
Alma Mater:南京农业大学

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Patents Home >> Scientific Research >> Patents: 【Patent】韩敏义,胡洋健,曾宪明,何伟俊,叶俊杰,邓绍林,徐幸莲,周光宏，GRILLING METHOD FOR CONTROLLING CONTENT OF POLYCYCLIC AROMATIC HYDROCARBONS IN CHARCOAL- GRILLEDMEAT，NL2027084，2023

【Patent】韩敏义,胡洋健,曾宪明,王虎虎,何伟俊,叶俊杰,邓绍林,徐幸莲,周光宏，GRILLING METHOD FOR CONTROLLING CONTENT OF POLYCYCLIC AROMATIC HYDROCARBONS IN CHARCOAL-GRILLED MEAT，US11717003B2，2023

【Patent】韩敏义,胡洋健,曾宪明,王虎虎,何伟俊,叶俊杰,邓绍林,徐幸莲,周光宏，一种控制炭烤肉中多环芳烃含量的烤制方法，ZL202011081270.1，2022

【Patent】王玮,孙延勤,钟新林,韩敏义,李春保，一种检测硝酸盐和亚硝酸盐的方法，ZL202010107691.0，2022

【Patent】韩敏义,石金明(学),王晓明(学),邓绍林,李凌云(学),徐幸莲,周光宏,黄启荣(外)，一种可以显示补盐量的盐度计，ZL202020705195.0，2021

【Patent】韩敏义,邓绍林,王晓明,石金明(学),董华发(外),徐幸莲,周光宏,黄启荣(外)，一种卤水自动补盐装置，ZL202020567221.8，2021

【标准】李春保,周光宏,杨培强,朱莹莹,汤晓艳,刘登勇,魏法山,徐幸莲,韩敏义,崔智勇,赵迪,粘颖群，鲜猪肉中水分含量快速测定低场核磁共振法，T/CAAPP001-2021，2021

【Patent】徐幸莲,卞光亮(学),韩敏义,王虎虎,许玉娟(学),周光宏,邵士昌(学)，一种提高类PSE鸡胸肉肌原纤维蛋白凝胶品质的糖基化方法，ZL201711256672.9，2020

【Patent】王虎虎,徐幸莲,段德宝(学),韩敏义,周光宏，基于微酸性电解水的肉鸡胴体预冷后减菌处方方法，ZL201610243950.6，2019

【Patent】徐幸莲,熊国远(学),韩敏义,周光宏，富含不饱和脂肪酸的涂抹型禽肝酱及其制作方法，201410179631.4，2016

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