主持项目2项:其中国家级1项 其他1项
参与项目3项:其中国家级1项 省部级2项
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国家重点研发计划【任务】:肉制品信息化无人工厂数智化分析决策平台开发与应用
(ZX2400063)
, 2023/01
, 在研
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国家现代农业产业技术体系自然科学类项目:国家生猪产业技术体系岗位专家2023
(ZX2300490)
, 2023/01
, 在研
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其他中央高校基本科研业务费:基于高载量多酚-蛋白质纤维超分子水凝胶的牛肉保鲜作用及其机制研究
(Y0202000075)
, 2020/01
, 在研
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江苏省自然科学基金:基于多酚-蛋白质有序聚集体水凝胶的牛肉保鲜作用及其机制研究
(BK20190530)
, 2019/07
, 在研
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面上项目:基于系统能量-蛋白结构关联性的肌球蛋白水-油界面膜形成机理研究
(31972100)
, 2019/01
, 在研