赵雪

副教授硕士生导师

个人信息

所在单位：食品科技学院
学历：博士研究生毕业
学位：博士学位

联系方式

邮箱：zhaoxue@njau.edu.c

研究方向

肉品加工与质量控制

知识产权

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【专利】邢通,赵雪,高峰，一种血液标志物预测肉鸡木质化胸肌的系统及应用，
【专利】赵雪,蒋颖涵,邢通,徐幸莲，一种从鸡肉渗出液中回收高品质蛋白的方法，ZL202111336957.X，2023

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