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赵迪

Associate Professor Supervisor of Master's Candidates

School/Department: College of Food Science & Technology
Education Level:With Certificate of Graduation for Doctorate Study
Degree:Doctoral Degree in Engineering
Professional Title:Associate Professor
Alma Mater:华南理工大学

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Patents Home >> Scientific Research >> Patents: 【Patent】叶可萍,张秀乐,赵迪,王晖,张婷，一种基于美拉德反应去除牛蹄腥味的方法，

【Patent】单锴,李春保,姚源玥,吴菊清,赵迪,张淼,粘颖群,柯维馨,周光宏，一种蜡样芽孢杆菌辅助发酵香肠的制备方法，ZL202211040776.7，2024

【Patent】李春保,罗明洋,周光宏,赵迪,粘颖群,单锴，一种猪肉混合泥及其制备方法和应用，ZL202110782531.0，2024

【Patent】李春保,李思懿,谭建庄,张淼,赵迪,单锴,柯维馨，一种应用电子鼻和GC-IMS测定生猪肉异味的方法，ZL202210952373.3，2023

【Patent】李春保,高廷轩,陈玉仑,张淼,邹厚勇,糜长雨,赵迪,周光宏，一种猪半胴体智能化自动分割方法，ZL202210447022.7，2023

【Patent】李春保,李浩,赵迪,周光宏,徐幸莲，一种注脂人造雪花牛肉的快速鉴别方法，ZL202110428881.7，2023

【Patent】李春保,高廷轩,陈玉仑,邹厚勇,糜长雨,张淼,赵迪,周光宏，一种猪半胴体智能分割方法，ZL202210043173.6，2023

【Patent】李春保,张泽,周光宏,赵迪,殷志康,徐幸莲，一种增强红烧肉蛋白质消化率的加工方法及其应用，ZL201911132568.8，2023

【Patent】李春保,沈诗祎,李浩,周光宏,赵迪，一种低场核磁共振检测鲜肉水分质量和/或水分含量的方法及其标准样品制备方法和应用，ZL202110187731.1，2022

【Patent】李春保,李浩,赵迪,朱莹莹,金昊权,殷志康,周光宏,徐幸莲，一种应用低场核磁共振快速筛查食用油中掺假地沟油的方法，ZL202010098570.4，2021

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