蛋制品风味品质调控及纳米涂膜保鲜包装新产品技术研发与示范
发布时间：2023-12-18
点击次数：
- 所属单位：
- 食品科技学院
- 项目状态：
- 在研
- 项目分类：
- 其他自然科学类项目
- 项目来源：
- 江苏香道食品有限公司
- 项目级别：
- 省部级
- 项目参与人员：
- 章建浩
- 项目编号：
- Q0202100640
- 立项时间：
- 2021-09-02
- 资助额度(万元)：
- 12.3
教授 博士生导师
移动电话：
邮箱：
食品保鲜包装，农畜产品加工与安全品质控制