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郁志芳

Professor Supervisor of Doctorate Candidates

School/Department: College of Food Science & Technology
Education Level:With Certificate of Graduation for Doctorate Study
Degree:Doctoral degree
Professional Title:Professor
Alma Mater:南京农业大学

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Paper Publications Home >> Scientific Research >> Paper Publications: 章伯元,谢立群,郁志芳,陈文烜.桑蚕茧对枇杷和香蕉的保鲜作用,江苏农业学报,2010,26(3):597-600(Correspondence Author)

张丽,张艳芬,雷闪亮,周雪婷,张志平,郁志芳.ES-2(Bacillus amyloliguefaciens)发酵产物对贮藏期间东方蜜一号哈密瓜品质和生理特性的影响,食品工业科技,2010,31(8):316-319(Correspondence Author)

赵永敢,石晓,刁静雯,郁志芳.微波辅助提取菊花脑多酚工艺研究,贵州农业科学,2010,38(5):212-214(Participating authors)

张丽,郁志芳,姜丽,蒋娟,雷闪亮.淀粉液化芽孢杆菌ES-2发酵产物对贮藏期间湖锦蜜露水蜜桃品质和生理特性的影响,食品科学,2009,30(20):421-425(Correspondence Author)

陆胜民,袁晓阳,杨颖,夏其乐,邢建荣,郁志芳.人工发酵生产臭冬瓜的工艺,浙江农业学报,2009,21(2):101-105(Participating authors)

杨燕婷,杨芹,杨方美,辛志宏,赵立艳,郁志芳,胡秋辉.纳米包装材料对金针菇的保鲜作用,中国农业科学,2009,42(9):3250-3258(Participating authors)

胡庆松,刘青梅,杨性民,郁志芳,袁勇军.年糕腐败菌的鉴定和菌系分析,食品与生物技术学报,2009,28(4):564-568(Participating authors)

王佳宏,郁志芳,杜传来.芋艿褐变底物及多酚氧化酶特性研究,食品工业科技,2008,29(2):141-145(Correspondence Author)

赵永敢,刁静雯,代建华,石晓,郁志芳,魏永义,豆康宁,李超敏,郭明月.植酸对菊花脑保鲜效果的影响,食品工业科技,2008,29(9):233-236(Correspondence Author)

李延清,张艳芬,姜丽,袁晓阳,侯田莹,郁志芳.溧阳白芹PPO特性的研究,食品工业科技,2008,29(2):155-160(Correspondence Author)

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