叶可萍

教授博士生导师

个人信息

所在单位：食品科技学院
学历：博士研究生毕业
学位：工学博士学位

联系方式

邮箱：

研究方向

肉品贮藏保鲜、食源性病原菌的预防与控制、真菌蛋白仿制肉

科研项目

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主持项目16项：其中国家级3项省部级1项地市级1项其他11项
参与项目5项：其中国家级1项省部级2项地市级1项其他1项