徐幸莲

教授博士生导师

个人信息

所在单位：食品科技学院
学历：博士研究生毕业
学位：工学博士学位

联系方式

邮箱：xlxu@njau.edu.cn

研究方向

肉品加工与质量安全控制

教学获奖

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畜产品加工卓越创新人才“五位一体”培养体系的构建与实践，江苏省教学成果奖，二等奖，2021
面向“全产业链”的食品科学与工程专业人才培养路径探索与实践，江苏省教学成果奖，二等奖，2017
畜产食品学“三三三”教学质量体系建设与实践，江苏省教学成果奖，二等奖，2009

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