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王沛

Associate Professor Supervisor of Master's Candidates

School/Department: College of Food Science & Technology
Professional Title:Associate Professor
Alma Mater:江南大学

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Patents Home >> Scientific Research >> Patents: 【Patent】王沛, 程序, 杨白露, 杨润强, 谢翀, 顾振新, 姜东，一种热诱导修复冷冻面团中面筋网络的方法，ZL202310637306.7，2024

【Patent】王沛, 王光正, 陈敏, 顾振新, 杨润强, 姜东，一种基于多酚改性的环保型食品包装膜生产方法，ZL202211195980.6，2024

【Patent】王沛, 刘安琪, 杨润强, 谢翀, 顾振新, 姜东，一种小麦麸皮抗冻阿拉伯木聚糖制备方法、结构鉴定与应用，ZL202210971294.7，2024

【Patent】王沛,牛喜琳,杨润强,谢翀,顾振新,姜东，一种具有高抗冻活性的小麦麸皮多糖-蛋白复合物制备方法，ZL 2022 1 1496383.7，2024

【Patent】王沛,侯翠丹,顾振新,杨润强，一种延长面包和馒头货架期的阿拉伯木聚糖生产技术，ZL201811127275.6，2022

【Patent】王沛,王光正,顾振新,杨润强,姜东，一种具有光热抗菌功能的可降解冷冻食品包装膜生产方法，ZL202111460539.1，2022

【Patent】王沛,王光正,顾振新,杨润强,姜东，一种具有加速冷冻功能的环保型食品包装膜生产技术，ZL202111460538.7，2022

【Patent】王沛,赵阿会(学),杨润强,顾振新，一种利用冰壳法分离麦麸抗冻多糖的方法，ZL202010562583.2，2021

【Patent】杨润强,任文芳,王沛,顾振新，一种富含叶酸的豆乳及其生产方法，ZL201710798445.2，2022

【Patent】杨润强,冷超群,王沛,顾振新，一种富含酚酸的大麦茶饮料生产技术，ZL201910884147.4，2023

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