个人信息
- 所在单位:食品科技学院
- 学历:博士研究生毕业
- 学位:工学博士学位
- 《现代肉品加工学》[教材]科学出版社,2023
- 畜产品加工学第三版[教材]中国农业出版社,2023
- 程永强(外),曲桂琴(外),施文正(外),孙剑锋(外),王锡昌(外),张丽芬(外),王昌禄(外),贾鑫(外),蔡丹(外),范俊峰(外),李春保,李贞景(外),马国刚(外),孟雪雁(外),食品原料学(第三版)[教材]中国农业出版社,2021
- 冯忠泽(外),高胜普(外),王远亮(外),尤华(外),李春保,王传花(外),宰好猪 吃好肉[科普读物]化学工业出版社,2021
- 任守文(外),赵为民(外),吴华山(外),姚文,何孔旺(外),黄红英(外),李春保,王学敏(外),李碧霞(外),方晓敏(外),付言峰(外),猪产业关键使用技术100问[科普读物]中国农业出版社,2021
- 周光宏,马俪珍(外),王鹏(外),李春保,杨勇(外),迟玉洁(外),张万刚,陈洪生(外),罗欣(外),赵改名(外),贺银凤(外),彭增起,夏秀芳(外),唐长波,黄明,黄群(外),韩雪(外),蔡朝霞(外),李洪军(外),张兰威(外),马美湖(外),徐幸莲,孔保华(外),吴菊清,丁世杰,畜产品加工学(双色版)第二版[教材]中国农业出版社,2019
- 李春保,Ensuring Safety and Quality in the Production in Beef[编著]Burleigh Dodds Science Publishing Limited,2017
- 李春保,章建浩,张万刚,张春晖(外),高峰,张楠(外),徐宝才(外),谢光华(外),闫孝柱(外),白红武(学),冷却猪肉加工技术[编著]中国农业出版社,2014
- 王丽哲(外),李春保,葛长荣(外),黄明,闫英凯(外),孙京新(外),杨臣斗(外),王鹏,张春江(外),胡序建(外),徐宝才(外),兔产品加工新技术(第二版)[专著]中国农业出版社,2013
- 周光宏,孔保华(外),彭增起,吴菊清,马美湖(外),徐幸莲,张兰威(外),李洪军(外),李春保,黄明,畜产品加工学[教材]中国农业出版社,2011