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韩敏义

研究员    博士生导师

个人信息
  • 所在单位:食品科技学院
  • 学历:博士研究生毕业
  • 学位:工学博士学位

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研究方向

    肉品加工与质量控制

科研项目

当前位置: 中文主页 - 科学研究 - 科研项目

复配磷酸盐在肉制品中的应用研究

发布时间:2023-12-18
点击次数:
所属单位:
食品科技学院
负责人姓名:
韩敏义
项目状态:
在研
项目分类:
技术开发
项目级别:
其他
项目编号:
2018320008001523
立项时间:
2018-06-05
结项日期:
2020-07-10
资助额度(万元):
30.0