个人信息
- 所在单位：食品科技学院
- 学历：硕士研究生毕业
- 学位：工学硕士学位
- 刘婷,胡冠蓝,何栩晓,邓绍林,李春保,徐幸莲,史百鸣.谷氨酰胺转胺酶和脂肪酶的使用量对中式香肠品质的影响,食品科学,2014,35(5):43-47(参与作者)
- 胡冠蓝,邓绍林,刘婷,何栩晓,李春保,徐幸莲,史百鸣.正交实验优化西式火腿食用品质,食品工业科技,2014,35(10):215-(参与作者)
- 陈琛,邓绍林,黄明.应用复合盐保持风鸭风味降低钠盐用量,农业工程学报,2013,29(13):297-306(参与作者)
- 宋照军,黄明,马汉军,刘玺,邓绍林,周光宏.超高压处理在低温肉制品生产中的应用研究进展,食品工业科技,2012,33(9):446-(参与作者)
