邓绍林

实验师

个人信息

所在单位：食品科技学院
学历：硕士研究生毕业
学位：工学硕士学位

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科学研究

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科研项目

主持项目3项：其中其他3项
参与项目5项：其中地市级1项国家级3项其他1项

科研论文

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Lyu Chongyang,Li Duomin,Wang Boyuan,Rao Wei,Han Minyi,Deng Shaolin,Xu Xinglian,Wang Huhu.Risk investigation and diversity of microbial contamination during slaughter processing of yellow-feathered broiler,LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY,2024,210(参与作者)
丁紫璇,王静文,胡海静,韩敏义,邓绍林,徐幸莲,王虎虎.基于脉冲光的冰鲜鸡保鲜技术研究,南京农业大学学报,2023,(参与作者)
Deng Shaolin,Xing Tong,Li Chunbao,Xu Xinglian,Zhou Guanghong.The Effect of Breed and Age on the Growth Performance, Carcass Traits and Metabolic Profile in Breast Muscle of Chinese Indigenous Chickens,FOODS,2022,11(3)(第一作者)
Deng Shaolin, Liu Rui, Li Chunbao, Xu Xinglian, Zhou Guanghong.Meat quality and flavor compounds of soft-boiled chickens: effect of Chinese yellow-feathered chicken breed and slaughter age.,Poultry science,2022,101(12):102168-102168(第一作者)

知识产权

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【专利】邢通,赵雪,邓绍林,徐幸莲，一种基于机器视觉的鸡胴体智能分级与分割系统及方法，
【专利】韩敏义,胡洋健,曾宪明,何伟俊,叶俊杰,邓绍林,徐幸莲,周光宏，GRILLING METHOD FOR CONTROLLING CONTENT OF POLYCYCLIC AROMATIC HYDROCARBONS IN CHARCOAL- GRILLEDMEAT，NL2027084，2023
【专利】韩敏义,胡洋健,曾宪明,王虎虎,何伟俊,叶俊杰,邓绍林,徐幸莲,周光宏，GRILLING METHOD FOR CONTROLLING CONTENT OF POLYCYCLIC AROMATIC HYDROCARBONS IN CHARCOAL-GRILLED MEAT，US11717003B2，2023
【专利】韩敏义,胡洋健,曾宪明,王虎虎,何伟俊,叶俊杰,邓绍林,徐幸莲,周光宏，一种控制炭烤肉中多环芳烃含量的烤制方法，ZL202011081270.1，2022

专著

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