菌物-谷物-动物蛋白营养健康体系 3D打印关键技术研究及产品开发
发布时间：2023-12-19
点击次数：
- 所属单位：
- 食品科技学院
- 项目状态：
- 在研
- 项目分类：
- 江苏省农业科技自主创新项目
- 项目来源：
- 江苏省财政厅
- 项目级别：
- 地市级
- 项目参与人员：
- 陈潇
- 项目编号：
- ZX2200346
- 立项时间：
- 2022-01-01
- 项目批准号：
- CX（22）2007
- 资助额度(万元)：
- 100.0
副教授
通讯/办公地址：
邮箱：
食品风味结构解析、嗅觉味觉的分子机理、食品风味品质调控