南疆羊肚菌产业升级关键技术研究与示范
发布时间：2023-12-19
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- 所属单位：
- 食品科技学院
- 项目状态：
- 在研
- 项目分类：
- 自然科学类省市项目
- 项目来源：
- 其他省市部门
- 项目级别：
- 其他
- 项目参与人员：
- 陈潇
- 项目编号：
- ZX2200653
- 立项时间：
- 2022-01-01
- 项目批准号：
- ZYYD2022C03
- 资助额度(万元)：
- 8.0
副教授
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食品风味结构解析、嗅觉味觉的分子机理、食品风味品质调控