杨润强

教授
博士生导师

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  • 所在单位:食品科技学院
  • 学历: 博士研究生毕业
  • 办公地点: 食品科技学院B339
  • 学位: 工学博士学位

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科研项目

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主持项目14项:其中国家级2项   其他12项   
参与项目10项:其中国家级2项   省部级1项   其他7项   
总条数:24
我主持的: 主持项目14项, 国家级:2 其他:12
我参与的: 参与项目10项, 国家级:2 省部级:1 其他:7
  • 技术开发:糙米分层碾磨技术集成及功能食品研发 (2024320122000676) , 2024-06 -2026-06
  • 技术开发:江淮早籼稻γ-氨基丁酸富集及其轻碾胚芽米开发与产业化 , 2024-05 -2025-08
  • 自然科学类省市项目:大豆光受体UVR8的功能解析及其介导UV-B信号调控 异黄酮累积机理 (ZX2400527) , 2024-01 , 在研
  • 面上项目:光受体UVR8介导UV-B信号激活COP1/HY5和WRKY36/HY5通路调控大豆细胞异黄酮累积机理 (ZX2400711) , 2024-01 , 在研
  • 自然科学类省市项目:鲁南麦区小麦增产增效关键技术创新示范与功能产品研发 (ZX2400934) , 2024-01 , 在研
  • 技术开发:功能性萌芽青稞速溶营养粉开发与产业化 , 2023-09 -2026-08 , 在研
  • 技术开发:精准营养米技术研发与产业化 (2023320122000582) , 2023-09 -2025-05 , 在研
  • 技术开发:发芽米粉基功能性食品研发与产业化 (2023320122001022) , 2023-04 -2025-12 , 在研
  • 技术开发:富含γ-氨基丁酸的功能稻米开发 (2023320122000344) , 2023-02 -2024-02 , 在研
  • 地方其他自然科学类项目:大豆γ-氨基丁酸和异黄酮共富集及其稳态化技术研发 (ZX2300831) , 2023-01 , 在研
  • 地方其他自然科学类项目:发酵型黄浆水源免疫调节蛋白挖掘及其应用研究 (ZX2300810) , 2023-01 , 在研
  • 自然科学类省市项目:江淮早籼稻γ-氨基丁酸富集及其轻碾胚芽米开发与智慧装备创制示范 (ZX2300757) , 2023-01 , 在研
  • 技术开发:小麦糊粉层在烘焙食品中的应用 (2022320122000717) , 2022-09 -2023-12 , 在研
  • 技术开发:磁场调控青稞芽苗富集酚类及其抗氧化机理研究 (2022320122000576) , 2022-07 -2023-06 , 结题
  • 技术开发:富含gamma-氨基丁酸的稻米茶开发 (2021320122000758) , 2022-05 -2022-05 , 结题
  • 地方其他自然科学类项目:大豆基植物蛋白乳生物增补叶酸关键技术研究 (ZX2300117) , 2022-01 , 在研
  • 自然科学类省市项目:小麦芽苗叶酸富集关键技术及产品开发 (ZX2200687) , 2022-01 , 在研
  • 江苏省科技计划专项资金重点研发计划现代农业:菜籽粕硫苷源ITCs 基抗菌剂研发及其应用研究 (ZX2200364) , 2022-01 , 在研
  • 地方其他自然科学类项目:功能性糯米全粉生产关键技术与产品开发 (ZX2200385) , 2022-01 , 在研
  • 其他中央高校基本科研业务费:交变磁场调控预萌芽青稞富集酚酸机理研究 (Y0202000277) , 2020-01 , 在研
  • 技术开发:Ca2+介导GABA信号对盐胁迫大麦嫩苗酚类富集的作用 (2019320122000033) , 2019-06 -2021-06 , 在研
  • 技术服务:GABA对盐胁迫促进大麦芽苗酚酸富集的生物信号传导机理 (2019320122900442) , 2019-01 -2022-12 , 在研
  • 青年科学基金项目:小麦麸皮水溶性阿拉伯木聚糖调控热诱导面筋蛋白聚集行为机制 (31801550) , 2018-01 -2022-07 , 结题
  • 面上项目:GABA对盐胁迫促进大麦芽苗酚酸富集的生物信号传导机理 (31871725) , 2018-01 -2023-06 , 结题
  • 青年基金:GABA信号介导盐胁迫下大豆芽菜酚类物质富集机制 (Y0201700190) , 2017-01 , 在研
  • 国家自然科学基金:NaCl胁迫下Ca2+调控大豆芽菜富集GABA机理研究 (A0201400621) , 2015-01 , 在研
  • 青年基金:NaCl胁迫下Ca2+调控大豆芽菜富集GABA机理研究 (Y0201500050) , 2015-01 , 在研
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