杨润强

教授
博士生导师

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所在单位：食品科技学院
学历：博士研究生毕业
学位：工学博士学位

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2021 南京农业大学第十七届“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛优秀指导教师

2021 江苏省双创计划“科技副总”人才

2021 指导大学生创新创业大赛项目6项，其中一项获得全国大学生生命科学竞赛一等奖

其他联系方式

邮编：210095

通讯/办公地址：weigang NO. 1, Nanjing, Jiangsu

移动电话：13813927131

邮箱：yangrq@njau.edu.cn

教育经历
工作经历
兼职信息

2010.9~2013.6
南京农业大学 - 食品科学 - 博士研究生毕业
2008.9~2011.6
南京农业大学 - 粮食、油脂及植物蛋白工程 - 硕士研究生毕业
2004.9~2008.7
吉林大学 - 食品科学与工程 - 大学本科毕业
2001.9~2004.6
陇西一中 - 普通高中毕业

2022.1~
南京农业大学食品科技学院 - 教学科研
2017.7~
食品科技学院食品科学与工程系 - 系副主任
2016.9~2017.7
食品科技学院食品科学与工程系 - 系副主任
2013.6~2016.8
南京农业大学食品科技学院 - 教学科研

学术兼职，中国粮油学会，第九届理事会理事，2024.2-2027.4
学术兼职，国家自然科学基金，评审专家，
学术兼职，江苏省高新技术企业/创新领军企业，评审专家，
学术兼职，《食品工业科技》杂志，青年编委，

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Yifang Chen, Chong Xie, Muhammad Bilal, Pei Wang, Runqiang Yang.Screening of glucosinolates degrading lactic acid bacteria and their utilization in rapeseed meal fermentation,Grain & Oil Science and Technology,2024,7(03):168-176(通讯作者)
Liu Guannan,Zhou Jie,Wu Sijin,Fang Shijie,Bilal Muhammad,Xie Chong,Wang Pei,Yin Yongqi,Yang Runqiang.Novel strategy to raise the content of aglycone isoflavones in soymilk and gel: Effect of germination on the physicochemical properties,FOOD RESEARCH INTERNATIONAL,2024,186(通讯作者)
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团队成员

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