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杨润强

Professor Supervisor of Doctorate Candidates

School/Department: College of Food Science & Technology
Education Level:With Certificate of Graduation for Doctorate Study
Degree:Doctoral Degree in Engineering
Professional Title:Professor
Alma Mater:南京农业大学

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Research Projects Home >> Scientific Research >> Research Projects: 技术开发:糙米分层碾磨技术集成及功能食品研发（2024320122000676） , 2024-06 -2026-06

技术开发:江淮早籼稻γ-氨基丁酸富集及其轻碾胚芽米开发与产业化 , 2024-05 -2025-08

自然科学类省市项目:大豆光受体UVR8的功能解析及其介导UV-B信号调控异黄酮累积机理（ZX2400527） , 2024-01 , 在研

面上项目:光受体UVR8介导UV-B信号激活COP1/HY5和WRKY36/HY5通路调控大豆细胞异黄酮累积机理（ZX2400711） , 2024-01 , 在研

自然科学类省市项目:鲁南麦区小麦增产增效关键技术创新示范与功能产品研发（ZX2400934） , 2024-01 , 在研

技术开发:功能性萌芽青稞速溶营养粉开发与产业化 , 2023-09 -2026-08 , 在研

技术开发:精准营养米技术研发与产业化（2023320122000582） , 2023-09 -2025-05 , 在研

技术开发:发芽米粉基功能性食品研发与产业化（2023320122001022） , 2023-04 -2025-12 , 在研

技术开发:富含γ-氨基丁酸的功能稻米开发（2023320122000344） , 2023-02 -2024-02 , 在研

地方其他自然科学类项目:大豆γ-氨基丁酸和异黄酮共富集及其稳态化技术研发（ZX2300831） , 2023-01 , 在研

地方其他自然科学类项目:发酵型黄浆水源免疫调节蛋白挖掘及其应用研究（ZX2300810） , 2023-01 , 在研

自然科学类省市项目:江淮早籼稻γ-氨基丁酸富集及其轻碾胚芽米开发与智慧装备创制示范（ZX2300757） , 2023-01 , 在研

技术开发:小麦糊粉层在烘焙食品中的应用（2022320122000717） , 2022-09 -2023-12 , 在研

技术开发:磁场调控青稞芽苗富集酚类及其抗氧化机理研究（2022320122000576） , 2022-07 -2023-06 , 结题

技术开发:富含gamma-氨基丁酸的稻米茶开发（2021320122000758） , 2022-05 -2022-05 , 结题

地方其他自然科学类项目:大豆基植物蛋白乳生物增补叶酸关键技术研究（ZX2300117） , 2022-01 , 在研

自然科学类省市项目:小麦芽苗叶酸富集关键技术及产品开发（ZX2200687） , 2022-01 , 在研

江苏省科技计划专项资金重点研发计划现代农业:菜籽粕硫苷源ITCs 基抗菌剂研发及其应用研究（ZX2200364） , 2022-01 , 在研

地方其他自然科学类项目:功能性糯米全粉生产关键技术与产品开发（ZX2200385） , 2022-01 , 在研

其他中央高校基本科研业务费:交变磁场调控预萌芽青稞富集酚酸机理研究（Y0202000277） , 2020-01 , 在研

技术开发:Ca2+介导GABA信号对盐胁迫大麦嫩苗酚类富集的作用（2019320122000033） , 2019-06 -2021-06 , 在研

技术服务:GABA对盐胁迫促进大麦芽苗酚酸富集的生物信号传导机理（2019320122900442） , 2019-01 -2022-12 , 在研

青年科学基金项目:小麦麸皮水溶性阿拉伯木聚糖调控热诱导面筋蛋白聚集行为机制（31801550） , 2018-01 -2022-07 , 结题

面上项目:GABA对盐胁迫促进大麦芽苗酚酸富集的生物信号传导机理（31871725） , 2018-01 -2023-06 , 结题

青年基金:GABA信号介导盐胁迫下大豆芽菜酚类物质富集机制（Y0201700190） , 2017-01 , 在研

National Natural Science Foundation:NaCl胁迫下Ca2+调控大豆芽菜富集GABA机理研究（A0201400621） , 2015-01 , 在研

青年基金:NaCl胁迫下Ca2+调控大豆芽菜富集GABA机理研究（Y0201500050） , 2015-01 , 在研

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