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兰维杰

副教授   硕士生导师

个人信息
  • 所在单位:食品科技学院
  • 学历:博士研究生毕业
  • 学位:哲学博士学位
  • 教师英文名称: Weijie Lan
  • 办公地点: 食品科技学院216室

联系方式

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研究方向

    食品智能化制造、食品精准加工控制、红外光谱与图像检测技术、果泥果酱加工技术。

兼职信息

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国际刊期Sustainability专题,客座主编(Topic editor),
10余个食品国际期刊,审稿人,
《Journal of Future Foods》,青年编委,2023.11-2024.11
《Food innovation and advances》,青年编委,2023.10-2025.10
江苏省农业工程学会青年工作委员会,常务委员,2022.6-2025.6