南极磷虾肉糜食品精深加工关键技术研发和产品开发(子课题:南极磷虾冷加工特性研究与冷冻调理系列虾糜预制菜产品开发研究)
发布时间:2023-12-19
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- 所属单位:
- 食品科技学院
- 负责人姓名:
- 柯维馨
- 项目状态:
- 在研
- 项目分类:
- 技术开发
- 项目来源:
- 其他
- 项目级别:
- 其他
- 项目编号:
- 2022320122001025
- 立项时间:
- 2022-12-02
- 结项日期:
- 2023-10-30
- 资助额度(万元):
- 27.0




