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董明盛

Professor Supervisor of Doctorate Candidates

School/Department: College of Food Science & Technology
Education Level:With Certificate of Graduation for Doctorate Study
Degree:Doctoral Degree in Agriculture
Professional Title:Professor
Alma Mater:南京农业大学

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Paper Publications Home >> Scientific Research >> Paper Publications: 綦国红,董明盛,陈晓红,姜梅.食源假单胞菌群体感应信号分子的研究,微生物学通报,2007,34(1):48-51(Correspondence Author)

液芯包囊化乳酸菌应用于酸奶连续接种的研究,食品与发酵工业,2007,33(7):144-147(Participating authors)

綦国红,董明盛,王岁楼.N-酰基-高丝氨酸内酯类群体感应信号分子检测方法的建立,农业生物技术学报,2007,15(4):694-697(Participating authors)

綦国红,董明盛.碳源及温度对食源假单胞菌群体感应信号分子产生的影响,中国生物工程杂志,2006,26(8):72-76(Correspondence Author)

陆永梅,董明盛,吕欣,李超.高效液相色谱法测定黄酒中生物胺的含量,食品科学,2006,27(1):196-199(Correspondence Author)

周剑忠,董明盛,江汉湖.藏灵菇微生物种群结构的分子特性研究,微生物学通报,2006,33(4):64-68(Participating authors)

刘新梅,高宇,董明盛.纳豆菌DU115菌株发酵豆乳产酶条件的优化,食品与发酵工业,2006,32(9):18-22(Correspondence Author)

綦国红,董明盛.细菌胞间的LuxS群体感应系统及其新型的抗菌策略,中国抗生素杂志,2006,31(3):135-139(Correspondence Author)

高蕙文,陈晓红,吕欣,姜梅,董明盛.真空浸渍法制备固定化乳酸菌苹果粒的研究,食品科学,2006,27(7):155-158(Correspondence Author)

周剑忠,董明盛,江汉湖.PCR-DGGE指纹技术与分离技术结合筛选藏灵菇奶发酵过程的优势菌,中国农业科学,2006,39(8):1632-1638(Participating authors)

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