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陈志刚

Professor Supervisor of Doctorate Candidates

School/Department: College of Food Science & Technology
Education Level:With Certificate of Graduation for Doctorate Study
Degree:Doctoral Degree in Engineering
Professional Title:Professor
Alma Mater:华南理工大学

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Research Projects Home >> Scientific Research >> Research Projects: 技术服务:流通加工与质量控制创新团队（2021320122000904） -2022-06 , 结题

技术开发:定西鲜粉关键技术研究及产业化（2023320122000562） , 2023-08 -2026-08 , 在研

技术开发:湿态定西宽粉关键技术研究及产业化（2023320122000369） , 2023-06 -2026-06 , 在研

技术服务:葛根产品加工关键技术及产业化（技术开发合同开专票）（2023320122000101） , 2023-02 -2023-01 , 在研

江苏省农业产业技术体系:江苏现代农业（紫菜）产业技术体系质量安全与加工创新团队（2023-2024）（ZX2400031） , 2023-01 , 在研

江苏省农业产业技术体系:紫菜产业技术体系流通加工与质量控制创新（ZX2200302） , 2022-01 , 在研

江苏省农委项目:江苏现代农业（紫菜）产业技术体系质量安全与加工创新团队（T0202100997） , 2021-10 , 在研

技术开发:鲜粉丝绿色生产关键技术研究及产业化应用（2021320122000197） , 2021-01 -2023-01 , 在研

技术服务:紫薯精深加工关键技术应用及产品生产（2021320122900019） , 2021-01 -2022-12 , 在研

江苏省农委项目:江苏现代农业（紫菜）产业技术体系流通加工与质量控制创新团队（JATS［2020］424） , 2020-12 , 在研

技术开发:大米蛋白基本属性和应用研究（2020320122000097） , 2020-09 -2021-09 , 在研

江苏省农委项目:江苏现代农业（紫菜）产业技术体系流通加工与质量控制创新团队（JATS「2020」424） , 2019-07 , 在研

技术服务:烧鸡加工关键技术研究与产品开发（2019320122900598） , 2019-07 -2022-06 , 在研

其他省市部门:高活性豆渣膳食纤维加工关键技术研究（2019YYSP008） , 2019-01 , 在研

江苏省农委项目:江苏省紫菜产业技术体系—岗位专家（T0201801157） , 2018-12 , 在研

技术开发:鲜粉条（丝、片）加工关键技术研究及产品开发（2017320001011934） , 2017-07 -2018-07 , 在研

其他自然科学类项目:五谷杂粮健康养生复配粉制品技术开发（X0201700128） , 2017-04 , 在研

青年基金:菊花饮食产品的加工工艺及产品开发（Y0201500427） , 2015-07 , 在研

教育部:穿心莲内酯酶法修饰及其衍生物抑菌活性构效关系研究（G0201500088） , 2015-01 , 在研

其他自然科学类项目:31种药剂对环境生物的毒性及安全性评价（X0201100289） , 2011-06 , 在研

National Natural Science Foundation:百合多糖酶法修饰及其衍生物抗肿瘤活性研究（A201071） , 2011-01 , 在研

教育部:百合多糖酶法修饰及其衍生物抗肿瘤活性研究（B200925） , 2009-01 , 在研

省其他项目:即食型紫菜关键技术研究及产业化开发（Q201002） , 2009-01 , 在研

江苏省自然科学基金:百合多糖酶法修饰及其衍生物抗肿瘤活性研究（Q200926） , 2009-01 , 在研

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